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中文名称:D(+)-木糖 英文名称:D(+)-Xylose
别名:D(+)-戊醛糖;D(+)-木质醛糖
分子式:C5H10O5 分子量:150.13
CAS号:58-86-6
产品介绍:木糖为白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;具旋光性;易溶于水,20℃时溶解度117g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。,能还原温热的斐林氏溶液。溶于水、吡啶和热乙醇,微溶于冷乙醇。木糖(xylose)属于五碳糖,以缩聚状态广泛存在于自然界植物的半纤维素中,即以大分子的木聚糖的形式含在植物体内。如存在于木屑、稻草、玉米芯等。
用途:生物培养,鞣革,染色,糖尿病食品。木糖与日常食用的葡萄糖及果糖等不同,其不能为人体提供热量,对人体肠道内的双岐杆菌有较高的增殖作用,能改善人体微生态环境,提高机体免疫能力,主要用于制取木糖醇,在食品加工、制药工业也有广泛应用。
级别、含量:BS
EINECS编号:200-400-7 MDL号:MFCD00064360
熔点:154-158℃
沸点:1.525℃
比旋光度:20°(C=10,H2O)
可溶性:易溶于水
储存:密封保存。
敏感性:易吸潮
级别、规格:
安全声明:S24/25
WGK德国:2
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