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L-苏氨酸质量标准：食品级
包装规格：25KG/桶
中文产品名称：L-苏氨酸
物理化学性质
苏氨酸白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315。5水溶液的PH值为5.57.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml，25)，几乎不溶于乙醇和。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。
特征与用途
用途：营养增补剂。可与其他必需氨基酸
2.米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
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