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更多 >●乳糖酶品名：乳糖酶、β-半乳糖苷酶
●乳糖酶英文：lactase
●乳糖酶酶活力：10万U/g
●乳糖酶颜色和性质：乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低，在冷制品中容易析出，使得产品带有颗粒状结构。
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