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中文名称:胃蛋白酶 英文名称:Pepsin
别名:胃蛋白酵素;胃液素;蛋白酵素;胃朊酶
分子式: 分子量:
CAS号:9001-75-6
产品介绍:由胃粘膜主细胞分泌的胃蛋白酶原,在PH1.5~5.0条件下,经活化提取而成。为白色或淡黄色粉末。分子量约34500。易溶于水呈不同程度的乳白色,几乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏,但其干燥品可耐热至100℃,具吸湿性,微酸及盐味。
用途:本品能使胃酸作用后凝固的蛋白质分解成胨,但不能进一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%~0.4%盐酸(PH=1.6~1.8)是为最强。
级别、含量:BS
EINECS编号:232-629-3 MDL号:MFCD00081840
熔点:
沸点:
密度:
比旋光度:
可溶性:易溶于水,几乎不溶于醇
折光率:
储存:2-8℃保存。
敏感性:
级别、规格:
符号:GHS07,GHS08
信号词:Danger
危险声明:H315,H319,H334,H335
警示性声明:P261,P305+P351+P338,P342+P311
危害码:Xn
风险声明:R42;R36/37/38
安全声明:S22;S24;S26;S36/37
UN代码:
WGK德国:1
闪点:
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