小型牛筋面机电动辣条泡泡面机

　　小型牛筋面机电动辣条泡泡面机

　　牛筋面机特点，牛筋面机优势

　　1 .牛筋面自己加工可以做出各种各样的面条;凉拌类的白色的 红色的 黄色的 黑色的等爽口的五彩拌面 麻辣烫专用牛筋面因为是自己加工可以任意的下鲜面,因为鲜面的口感好筋到还滑溜!

　　2.生产凉拌的条时泡的大小自己可以掌握控制,泡在面中不破有弹力

　　3.加工麻辣烫专用牛筋面用当天先做的条那是格外的筋到和滑溜

　　4.机器小操作简单220v的自己家的民用电

　　5.自己可以出摊设店,也可以搞特色牛筋面批发

　　牛筋面机的做法和保养

　　一、面的调配

　　1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。

　　2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。

　　3、成品面条可根据出机时间的长短用冷水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。

　　4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。

　　5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

　　6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

　　7、该面条热食时不能加入热汤或热水，等凉后可炒、凉拌食用。

　　二、使用方法

　　1、该机需配电机4千瓦，电压220V或380.

　　2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。

　　3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。

　　4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。

　　5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

　　6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

　　三、维护与保养

　　1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黃油）。

　　2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

　　3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）