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注册资本：万元
企业类型：有限责任公司
所在地区：中国 云南 市辖区 云南省昆明市云大西路39号创业大赛C栋3楼301号
联 系 人：雷基琼(先生)
联系电话：136****6708
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二、月饼机的操作注意事项
1、在通电气开机的情况下，手及杂物不能在距离模具10CM的范围动，因为有杂物挡光电开关，会使模具打下产生危险。
2、在换模的时候，机器应停止运行，工作按钮打向定位，确保安全。
3、在粘模的时候，应断电料气的情况下进行清理。
4、因月饼成型机外壳是金属，所、以必须牢固接地，否则会有轻微感应漏电。
5、月饼成型机在通电通气开机的情况下，手接近模具是危险的，所以手接近模具前必须断电断气以保安全。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。
中秋是我国传统的节日，提到中秋节我们想到的就是月饼，由于科技的不发达，我们以前吃的月饼都是通过手工进行制作的，用这样的方法做月饼不仅速度慢，而且需要耗费很多的人力物力，非常的不方便，而现在我们只需用设定好程序就可以轻松的使月饼机代替人工进行工作。但是如果我们使用月饼机操作不当的话也会造成很多的问题。转化糖浆质量不过关，糖浆煮制工艺，配料比例不合理。造成广式月饼回油慢、回软差，甚至不回油、不回软，越放越干硬。
关于月饼生产线的几个关键控制点：
月饼成型的控制参数：糖含量40﹪左右，油脂含量12﹪左右，鸡蛋、枧水含量0.8﹪左右、水含量10﹪左右，添加剂符合GB 2760的要求、盐含量0.1﹪左右。
质量要求：达到月饼外形圆润饱满，印纹清晰，没有焦糊，四周饼腰微微凸，饼面不凹陷，没有毛边，爆裂、露馅等现象。饼面棕黄色，金黄油润，缘边乳黄色，底部棕黄而不焦黑，皮馅厚薄均匀，皮质松软，甜度适当，爽口不腻。
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