月饼机供应商 广式月饼机专业定制 旭众机械 自动月饼机品牌推荐

月饼机厂家分析月饼变质的原因：

温度：脂肪自动氧化的速度随温度的升高而。在近常温时，温度每升高10℃，脂肪的氧化速度约增加2。5～3倍，同时，也会加速过氧化物的分解。所以从月饼生产线生产出来的月饼一般要先快速降温，如不能及时真空包装应该在冻库中暂时保存。

光照和线辐照：月饼机厂家分析月饼变质的原因，光照会加速脂肪氧化酸败的反应，同时，对于较稳定的氨基酸，也会促进它的氧化作用。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。

包馅机正确的清洗方式：

1、包馅机清洗时需要将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，包馅机的机身必须完全冷却，才是清洗的时间。待反向冲水，将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。

2、滤网刷洗干净及时放回机器内，并注意位置摆放正确。

3、清洗包馅机的时候注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须清扫干净。

4、如果搅拌叶片很难清洗，就多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。

月饼机的保养：

1.所有维修保养工作及清洁机器都必须全极断开电源后进行,清洁时用抹布将产品表面擦拭干净,不得使用喷射水流清洁,以确保安全电器箱内粉尘要及时清理,以免演戏潮引起电器故障。

2.使用机器前,须对各运转部分定期加注润滑油,如齿轮链轮链条等位置。

3.机器运转时,不能有异物卡阻,听到有异常响声,应立即停机检查,排除故障后才运行。

4.每天机器工作完毕,应将烘盘升高两个盘位置,如果输送带不在起点位置,应使机器进行回零,输送带回到起点位置此时,可旋转电源开关短柄至“OFF”位置,切断机器电源,触摸画面不亮。

5.各电眼位置及按近开关应经常清洁,防止灵敏度降低。

6.气缸沾附粉尘要及时清理,防止污物固留,影响动作性能。

7、整个月饼机使用薄膜包好。