全自动月饼机品牌推荐 旭众机械 多功能月饼机零售 月饼机零售

一、月饼机的例行保养

例行月饼机保养以清洁、润滑、检查和紧固为中心，在机器工作中及工作后都要按要求进行例行保养。

二、月饼机的定期保养

月饼机一级保养工作是在例行保养得基础上进行的，重点工作内容是润滑、紧固并检查各有关部位及其清洁工作.

二级保养工作以检查、调整为重点。具体要检查发动机、离合器、变速器、传动构件、转向和制动构件。

月饼机三级保养重点是检测、调整、排除故障隐患及平衡各部件的磨损程度。要对影响设备使用性能的部位及有故障征兆的部位进行诊断检测和状态性检查，进而完成必要的更换、调整及故障排除等工作。

三、月饼机的特殊保养

月饼机维护保养的关键步骤，换季保养是指包装设备每年入夏和入冬前应重点对燃润系统、液压系统、冷却系统和启动系统等构件的检测和修复。

停用保养是指在包装设备因季节因素（如冬休期）等需要停用一段时间时应做好清洁 配套、防腐等工作。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。

一、月饼机的操作规范

1、月饼成型机开机前应检查机器的清洁卫生状况及各运转部位是否灵活可靠。

2、生产前按不同产品的特点，根据生产工艺的要求，调节成型模升降高度及成型时间的长短，待调整参数达到工艺要求后，方可进行生产。

3、月饼成型机在运行中若出现异常，应立即切断电源，待故障排除后，重新起动。

4、月饼成型机在运行中若出现异常现象，应立即切断总电源，待故障排除后，方可进行再生产。

如何改良月饼机在烤制后月饼皮颜色过深，甚至焦糊原因及我们该如何进行改良。

1、表皮刷蛋液过多，蛋液刷不匀、过稠。应先将鸡蛋液加入等量的蛋白搅拌均匀，稠度适当。

2、蛋液中加入奶粉过多。因为广式月饼饼皮中加入了一定量的视水，使饼皮呈现碱性。在碱性条件下月饼饼皮特别易着色，在蛋液中再加入奶粉刷上月饼表面上，无疑是雪上加霜，造成月饼皮颜色过深、过重，失去光泽。

3、搅拌月饼面团时加入酱色或酱油影响月饼的口感，不使用。