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蒸煮河粉
这一工序对河粉的生产质量同样重要。蒸煮河粉主要观察河粉的熟度即可，过熟的河粉保鲜效果和韧性都不好，不熟的话就更不用说了，是一个比较考究制作技术的过程。
干燥冷却、切断
对于河粉保鲜来说，这一冷却工序很重要，正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却之后再包装。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。
河粉的保鲜常识 1、泡米时一定要先洗后泡,而且泡的时间不能过长（因为冬夏的温差比较强烈,所以时间要灵活调节,用手指碾磨能破碎为合适） 2、河粉机厂家介绍，未完全熟透的河粉不能和成品共放,因未完全熟透的河粉其保质期不长,也会影响成品的保质期。 3、所有装河粉的容器和用具都要清洗干净,而且要干爽。 4、河粉在烹调前不能沾水,否则河粉会容易变质。 5、河粉在烹调食用前尽量不要翻动,这样也会影响河粉的保鲜期。
使用河粉机会遇到哪些问题？
我国很早以前就开始使用机器生产河粉，那时候的机器较为简单主要都是靠人工为主，随着科技的进步，现在的已经有了自动化的河粉机，使用方便快捷，生产量多，在市场上很受欢迎。于是很多在河粉行业上发展的商家们都纷纷选购了现在先进的河粉机，使用河粉机加快了生产效率，节省了人力成本。同时河粉机也存在着一些通病，接下来河粉机厂家给大家这些通病以及处理方法。
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