月饼机定做 月饼机专业生产 成型月饼机品牌推荐 旭众机械

月饼机是个统称，也可以称为月饼生产线，月饼机是一套流水作业的几个机器组合在一起，一款好的机器结实耐用，全程自动化生产，这样生产出来的产品干净卫生，而且月饼皮和馅可以调节，饼皮的薄厚可以控制。

广式月饼机器的组成，是由包馅机、成型机，排盘机等组成。包馅机是做月饼的个步骤，按照一定的比例放入面和馅料。月饼机控制面板上可以调节馅料比例，可以控制每一个月饼的重量。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。

在使用月饼机时为了能让它更好的工作，我们一定要做好日常的清理和保养，虽然每天的清理和保养工作很枯燥，但是这些工作能很好的保证月饼机的工作效率和使用寿命，所以这些清理和保养工作每天都要进行。

日常保养是指操作人员对月饼生产线的各个设备每日的例行保养，其保养项目较少，主要集中在设备外部，主要内容是设备的清洗、润滑、螺丝的紧固等。

一、营养素在月饼机生产时的的应用

营养强化面粉的工艺简单易行，主要是将营养素合理地、均匀地添加到面粉中，一般有以下两种方式：

一种是通过微量添加设备，将预混合料内的微量营养素加入到制粉过程中的螺旋输送机内，使之与机内面粉混合，利用螺旋输送机的旋转和推力使添加物同面粉充分混合均匀。这种添加方式设备投资少，但缺点是需定时监控检测添加量。

另一种是运用配粉技术和设备来添加。其生产过程是储存仓的面粉进入计量秤，称重后送入混合机。与此同时，营养素通过微量添加器经微量计量秤也一并送入混合机内。此后，混合机按设定的程序运转，混合搅拌使营养素同面粉充分混合均匀。混合好的营养强化面粉进入成品粉仓或打包机。这种方式的优点是添加量准确，营养素在面粉中分布均匀度高，但设备投资多、生产成本相对较大。

面粉进行营养强化时，维生素的稳定性是主要问题。总的来说面粉中的维生素是比较稳定的，通过检测面粉中微量营养素得知，在室温下贮藏6个月，维生素B1、维生素B2、维生素A等损失量在1%～5%，因此在营养强化时只要将损失量计算添加进去就可以有效控制用量。