全自动智能炒菜机 远程控制自动炒菜机器人 商用食堂厨师机器人

       全自动内置菜单语音提醒自动炒菜机器人：自动炒菜机、大型自动炒菜机、商用自动炒菜机、食堂自动炒菜机、中央厨房自动炒菜机，适用于中央厨房、团膳、餐饮连锁、院校、机关、企业等食堂厨房。

加热功率/电压：15-20KW/380V

搅拌功率/电压：750W/380V

频率：50/60HZ

规格：1240*1200*1400mm

锅体参数：锅底足厚4mm，

锅口φ400mm，内筒直径φ600mm。

适用于快餐连锁等煸炒烹饪5-20kg菜量。

功能介绍：

1.自动调节火力大小。2.自动调节翻炒转速，均匀搅拌无死角。3.自动注油、加酱油、加醋、加水/勾芡。4.自带高压清洗水枪。5.自动倒料快捷方便。6.人性化语音提示加料，小厨工替代大厨。7.多达上百个菜谱储存空间，一键式调用启动，轻松完成烹饪。8.管理员式菜单编入/更改。9.带急停控制开关，安全有保障。10.手动和自动模式随意切换试用。11.可选配调料柜、配料盒。12.自带故障代码提示，维修简易。

智械电磁食品机械的优势

1、节能

智械电磁食品机械加热方式是采用先进的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、发热丝等，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，智械电磁食品机械独立性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，避免了采用锅炉式加热的浪费。

2、高效

高智能化的智械电磁食品机械的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时，由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同，会出现出品不一的情况。而使用全自动智械电磁食品机械有温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于企业来讲，标准化作业是非常有利于品牌的提升。

3、安全

近年来，食品加工行业的煤气爆炸、锅炉爆炸、燃油泄漏、火灾等事故屡见不鲜。而采用智械电磁食品机械无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（特别是禁火场所、空旷刮风场所，如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、高层建筑的顶楼厨房等）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

4、环保

智械电磁食品机械无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染；无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（生产车间噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。符合国家节能减排的要求，同时给员工一个更好的工作环境。

5、省人工

  当使用全自动智械电磁食品机械时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

6、省场地

由于无明火燃烧，炉具无需鼓风机、隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件，可缩小设备体积；采用智械电磁食品机械工作环境温度降低，可减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资；采用电能源免除了煤气管道的施工和锅炉房、煤气房配套及费用。大大节省了食品加工场地使用面积。

7、年折旧率低

智械电磁食品机械本身静音设计，工作环境不带震动，按8-10年的使用要求设计制造，有些产品更是按20年的使用要求设计制造，稳定耐用。

一切用数据说话:

1、热效率高达93%，颠覆传统设备35-50%的热效率

2、节省能源成本40-80%

3、节省人工成本30-80%

4、8-20年使用寿命设计

5、物料控温±1℃，温度达400℃

6、0污染，0排放，0爆炸/火灾风险

7、工人工作环境温度降低50-80%

8、可使员工流失率降低至10-20%