牛奶巴氏灭菌设备规格 瑞和 巴氏灭菌设备用途

巴氏灭菌机流水线：

1、巴氏灭菌流水线材质为SUS304不锈钢板材制作，外带不锈钢保温层，（保温效果好、热量不流失、节省能源）框架坚固结实。

2、巴氏杀菌机：设备总长度为10000mm，网带宽度为1000mm。(可以根据客户提供的产品产量而定设备尺寸大小）

3、本机带有上下两层不锈钢网带，带有变频电机，（网带速度0.2-1米可调）更能确保灭菌的产品都能够顺利的运行在巴氏灭菌的热水中间进行，使灭菌彻底均匀无死角。

4、在机内设计有蒸汽管道（或电加热管），并且在巴氏杀菌机机的内底部设计有吹泡机，可以使热水上下滚动一次确保温度均匀。

5、本机内设计有自动化控制（带有操作控制柜一台，计时准确美观大方），带有温度传感器，可以自由控制锅内的温度跟链条运行时间。

6、本机有电加热跟蒸汽加热两种更您选择。

巴氏杀菌机杀菌原理

巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，zui多16天。

巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

巴氏杀菌机为流水线水浴式杀菌。不仅节省人工成本，更提高了生产效率。根据不同的产品，可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品，把产品压在水中，使其杀菌更彻底均匀，保证产品质量。

巴氏杀菌机生产工艺流程说明如下：

将包装好的产品，由输送带集中输送至杀菌隧道(高压泵水和蒸汽混合后加热)进行灭菌处理（90度、10--30分钟,温度和时间可根据需要调节），杀菌工艺完成后自动输送到冷却隧道（水循环冷却）进行降温处理，再自动输送至烘干机干燥处理，干燥完成后直接进入工作平台进行包装。