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1、 锅体为不锈钢制作,整机结构合理,外形简洁大方,符合卫生要求。 2、 电机带动锅体沿水平轴自动旋转,由锅体内的拨叉拨动菜肴翻转抛下, 代替人工翻炒,降低劳动强度,使炒菜过程更加人性化。 3、 锅体沿水平轴旋转,翻转搅拌均匀;锅体内表面涂有特富隆,烹调菜肴不易粘附。 且不影响菜肴的美味。变频控制,转速可调,适应不同的物料。 4、 通过变频可以任意调整锅体的翻转速度,根据不同菜肴选用不同速度, 使菜肴制作更加合理化。 5、 配备定时及报警装置,可根据菜肴需要设定炒制时间,一人可同时轻松操作多台锅, 极大的提高了效率,炒菜过程更加智能化. 6、 手摇倾锅装置,可旋转倾斜出锅,减轻人力,出锅更加方便省力。 |
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