新浪美股讯 北京时间19日消息, 瑞银 集团(UBS)预计,作为农业技术革命的一部分,植物蛋白市场将在未来十年迅速增长。
瑞银全球财富管理公司亚太区高级策略师韦恩-戈登(Wayne Gordon)在一份报告中表示:“20年前人造肉是一种近乎滑稽的怪念头。但考虑到近几年来该行业的快速增长,今天这已经不是什么好笑的事情了。”
瑞银预计,到2030年,全球植物蛋白市场的规模将从现在的46亿美元飙升至850亿美元,而更广泛的农业科技市场的规模预计将扩大5倍以上。
瑞银表示,“复制肉类、鱼类、鸡蛋和奶制品,碳足迹更低,又不需要屠宰动物的实验室种植食品,很可能在未来十年成为商业上可行的选择。”
声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请与本站联系删除。
市场商务
023-85238885客服热线
400-008-2859
