隆源厨房灭火设备(在线咨询) 湘西厨房消防 餐饮厨房消防设计

n 什么是厨房烹饪设备自动灭火系统n

n 以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统**的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。n

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n 厨房自动灭火设备如何维护保养n

n 厨房自动灭火设备，厨房灭火设备，酒店厨房灭火设备，酒店灶台灭火设备，灶台泡沫灭火设备，灶台细水雾灭火设备，在维保的过程中，需要检测：灭火剂是否有沉淀，驱动气瓶是否有漏气，雾化喷头是否堵塞，感温探测器是否有油污附着，整套设备的联动性是否完好，以上过程需经专业技术人员进行操作，仔细检测，以保证厨房灭火设备可正常使用，当发生火灾时可以有效快递的启动设备。n

n 上海卯原消防设备有限公司是一家专业从事厨房灭火设备的研发、生产、销售、安装、维护保养于一体的企业，目前已在许多知名的酒店及餐饮场、学校、医院、企事业机关单位的食堂厨房安装过设备。n

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n 厨房烹饪设备自动灭火系统的灭火机理是什么？n

n 因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。n

n 灭火机理是：①灭火剂有抑制油料燃烧的作用；②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用；③水可以吸收和阻隔辐射热；④灭火剂和水混合应用方式灭火；⑤防止油料复燃。n

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